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naturbelassene Aromastoffe und viele andere Inhaltsstoffe hinzu
im Geschmacksbild weich nuancierten Speisen harmoniert gut
Verwendungsideen: Blaubeer-Sahne-Tartelettes
Koji ist mit einem Pilz (Aspergillus oryzae) fermentierter Reis
Gewürzgarten Demi Glace, küchenfertig 1:1, 900 ml Alc.7.0% naturbelassene Aromastoffe und viele andereDas Kochen macht Spass mit Demi Glace! Sie darf in keine Profikche fehlen. klassisch hergestellt aus Kalbsknochen, Mire Poix und Rotwein und ber Stunden einreduziert. Dezent aber dennoch stimmig mit Rosmarin, Thymian, Nelke, Wachholder und Knoblauch gewrzt. geeignet zur Verfeinerung aller Braten und Schmorgerichte und als Basis fr Saucen, mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.
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