RIFLESSI D'EPOCA, GUIDO BRIVIO Größe:150CL Region: Tessin
Description
Region: Tessin
Accompagnement : apéritifs mais en fait tout un repas
BESCHREIBUNG DEUTSCH
reich und von guter Struktur
RIFLESSI D'EPOCA, GUIDO BRIVIO Größe:150CL Region: TessinRiflessi d'Epoca Typ: Ticino DOC Merlot Traubensorte: Merlot Weinausbau: Traditionelle Kelterung mit verlngerter Maischestandzeit von 13 bis 17 Tagen bei 30 bis 32 C. Nach der Grung verweilt der Wein ber 13 Monate in Barriques aus franzsischer Eiche. Hufiges Umziehen der Barriques erlaubt eine Abfllung ohne Schnung, Kaltstabilisierung und Filtrierung; als Zeichen dieses schonenden Umgangs kann sich ein leichtes Depot in der Flasche bilden.
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