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Hirschbirnen sind eine steirische Spezialität von alters her und ergeben ein würziges und markiges Destillat
also einen V-förmigen Schliff
In arabischen Ländern schätzt man sein Geschmacksprofil in Kaffee und Tee
Seit 2014 gibt es die Essenzen auch in Flaschen abgefüllt für den Aromaerlebnis zu Hause
Dolce Vita Dessertpulver Panna Cotta, Irca, 1 kg sub-olivenoel Hirschbirnen sind eine steirische SpezialitätHerstellung: 500ml Milch & 500ml Sahne (oder nur 1000ml Sahne fr einen intensiveren Aromanote) aufkochen, und anschlieend mit einem Schneebesen 130 150g Pulverzubereitung einrhren und in Frmchen oder Glser fllen. Pulver zur Herstellung des Dessertklassikers Panna Cotta. Fr 4 Stunden khl stellen.
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