2012 Tua Rita Redigaffi Schäfer-Fröhlich etwa Rehrücken mit einer Sauce

etwa Rehrücken mit einer Sauce aus dunklen Beeren

Gebaut um eine würzige Säure und riesige Reserven an kalkhaltigem Extrakt

weil sie Weine mit Spannung

Der Boden ist sandig mit rotem Ton und sehr kalkhaltig

2012 Tua Rita Redigaffi Schäfer-Fröhlich etwa Rehrücken mit einer Sauce1984 kauften Rita Tua und ihr Mann Virgilio ein Anwesen in Suvereto, zu dem zwei Hektar Weinberg gehrten. Zunchst hatten sie nicht die Idee, aus dem Nichts ein Spitzengut aufzubauen, aber ihre akribische Pflege dieses kleinen Weinbergs fhrte schnell zu Kultstatus in der Toskana. Weil ihre Arbeit so erfolgreich war, kauften sie kontinuierlich weitere Weinberge hinzu und 2014 wurde das Anwesen auf 30 Hektar erweitert. Als Vergilio 2010 starb, bernahmen